Kuřecí závitky s nivou a černým pivem

Kuřecí závitky s nivou a černým pivem

Potřebujeme:

4 kuřecí řízky, 15 dkg nivy, 10 dkg šunkový salám, 1 konzervu žampionů, 1 sklenička černého piva, 1 kostku bujónu, 2 dcl vody, 1 pohár šlehačky, 2 lžičky solamylu, hladkou mouku na obalení, sůl, pepř, olej na smažení

Jak na to:

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a okořeníme. Na řízky položíme plátek šunkového salámu a kousek nivy. Uděláme závitky a obalíme v hladké mouce. Opečeme na pánvi s rozpáleným olejem.

Mezitím si v zapékací misce roztlačíme kostku bujónu a rozmícháme se sklenicí vody. Opečené závitky dáme do zapékací mísy i se zbytkem oleje. Posypeme žampiony a zalijeme šlehačkou a pivem.

Podle potřeby zahustíme solamylem.

Opatrně zamícháme a dáme do trouby asi na 20 minut péct.