Kuřecí závitky

Kuřecí závitky

Potřebujeme:

3 stroužky česneku, 2 PL kapary, 1 konzerva sardinek, 1 KL nasekaného tymiánu, 1 šalotka, 175 g vypeckovaných černých oliv, 1 PL olivového oleje, 4 vykostěná kuřecí prsíčka bez kůže, koření a sůl

Jak na to:

Kuřecí prsa narežeme a naklepeme. Šalotku, česnek, olivy, kapary, tymián, sardinky, olivový olej a sůl rozmixujeme. Takto připravenou pastou natřeme kuřecí prsa, zavineme a zajistíme párátky. Závitky poprášime pepřem a opečeme na oleji ze všech stran. Poté je přeložíme spolu s výpekem do zapékací nádoby, zakryjeme alobalem a 20 minut pečeme při teplotě 200 º C. Podáváme s těstovinami s olivovým olejem, petržel kou a parmezánem. Dobrou chuť!