Kuřecí závin

Kuřecí závin

Potřebujeme:

15 dkg kuřecích prsou, 2 mladé cibulky, 10 dkg žampionů, 1 nasekanou petržel, pepř, sůl, 1 / 2 KL tymiánu, 2 vejce, 25 dkg strouhaného parmezánu, 1 lístkové těsto

Jak na to:

Kuřecí maso nakrájíme na kousky, okořeníme a zprudka opečeme na oleji.

Na pánvi podusíme nakrájenou cibuli houby, přidáme petrželku, sůl, pepř, tymián. Do vychladlé směsi vmícháme 1 žloutek a parmezán.

Lístkové těsto rozválíme a potřeme rošlehaným vejcem. Na vrch těsta navrstvíme směs i s masem a opatrně zabalíme. Položíme na plech s papírem na pečení a pečeme cca 30 minut.