Kuřecí svitky pana prezidenta

 Kuřecí svitky pana prezidenta  

Potřebujeme:

kuřecí prsa, listový mražený špenát, hladká mouka, vlašské ořechy, česnek, drůbeží vývar, sušené houby, sůl, mletý bílý pepř 
 

Jak na to:

Kuřecí prsa nakrájejte, vytvořte plátek, jemně naklepte. Osolte, okořeňte bílým pepřem. Odložte na 24 hodin do chladničky.
Náplň: Špenát se rozmrazí a přebytečnou vodu vypustí. Na olej přidejte postrouhaný česnek, zmražený špenát, sůl, bílý pepř, drcené vlašské ořechy a poduste. Zahustíme a nechte vychladnout. Nádivku rozetřete na kuřecí plátky. Vytvořte rolády, zavažte je potravinářskou nití. Jemně opékejte na oleji a obracejte. Podlejte vývarem a asi 15. min. přikryté pod pokličkou poduste.
Vývar: Do drůbežího vývaru přidejte houby.