Kuřecí stehna se zelím a sýrem

Kuřecí stehna se zelím a sýrem

Potřebujeme:

2 kuřecí stehna, 750 g brambor, 350 g kysaného zelí, olej na vymazání pekáče, sůl, 250 ml sladké smetany, 70 g strouhaného sýra, mletou červenou papriku, mletý pepř, celý kmín 

Jak na to:

Kuřecí stehna osolíme a necháme asi 1 hodinu odstát. Očištěné a pokrájané brambory osolíme, posypeme kmínem a dáme do vymazaného pekáče.

Z kysaného zelí vymačkáme šťávu a zelí rozložíme na brambory. Pekáč vložíme asi na 20 min do trouby. Smetanu smícháme s mletou červenou paprikou a pepřem.

Kuřecí stehna potřeme směsí a položíme na předpečené brambory se zelím. Celé upečeme. Před dopečením posypeme sýrem a pečeme asi  dalších 5 minut.