Kuřecí stehna na hlívě

Kuřecí stehna na hlívě

Potřebujeme:

4 kuřecí stehýnka, 3 PL oleje, 250 ml kyselé smetany, 4 stroužky česneku, 1 PL vegeta, 150 g hlíva ústřičná, petrželová nať, 10 dkg slanina, polohrubá mouka, pepř, sůl

Jak na to:

Na rozehřátém oleji opečeme stehna, přidáme sůl, česnek a zalijeme vodou. Opražíme nakrájenou hlívu, slaninu a petrželku. Opečenou směs přidáme k masu, dáme vegetu a vaříme do měka. Nakonec omáčku zahustíme smetanou, v níž jsme rozmíchali mouku.