Kuřecí směs

Kuřecí směs

Potřebujeme:

3 kuřecí stehna, 3 cibule, 1 hrst oliv, sůl, pepř, tymián, 1 kostku bylinky bazalka a tymián, pažitku, 1 PL sojové omáčky, olej, máslo

Jak na to:

Kuřecí maso ze stehen pokrájíme na menší kousky.

Plátky masa osolíme, okořeníme pepřem a tymiánem. Maso dáme do pánve s rozehřátým olejem, podlejeme trochou vody a opečeme. 

Na druhé pánvi orestujeme na troške másla na kolečka nakrájené cibuli, do níž nadrobíme kostku bylinky bazalka a tymián a posypeme pažitkou. Do směsi přilijeme trochu vody.

Směs s cibulí přidáme k masu, promícháme, přidáme olivy a zalijeme trochou sójové omáčky. Ještě chvíli podusíme.