Kuřecí slimáčci
Kuřecí slimáčci
Potřebujeme:
kuřecí prsa, sterilované žampiony, cibule, 200 ml smetany, 2-3 ČL hladké mouky, kari koření, mleté bílé koření, sůl, olej
Jak na to:
Umyté a osušené maso nakrájeme na delší nudle, ochutíme solí a pepřem. Stočíme do tvaru šneka a upevníme párátkem. V pánvi rozehřejeme olej, slimáčky prudce opražíme a odložíme na talíř. Ve výpeku orestujeme cibuli a žampiony, přidáme opražené slimáčky. Podlejeme vodou, přidáme kari a přikryté dusíme 20 min. Ve smetaně rozmícháme mouku a přilijeme ji k masu. Lehce promícháme a necháme přejít varem. Podáváme s většími těstovinami.