Kuřecí řízek v kokosu

 Kuřecí řízek v kokosu 
Potřebujeme: 

8 řízkůz kuřecích prsou, hladkou mouku, 2 vejce, strouhaný kokos, grilovací koření, sójovou omáčku, plátkový sýr, ananas, meruňky nebo broskve, olej, sůl 
Jak na to: 

Kuřecí prsa naklepeme a osolíme. Čtyři obalíme v hladké mouce, rozšlehanými vejci, strouhaného kokosu a pomalu z obou stran konzumovat v horkém oleji. 
Další naklepané osolené řízky pokapeme sójovou omáčkou, posypeme grilovacím kořením a naložíme do oleje. Poté je rychle opražíme z obou stran. Na obalované řízky dáme kolečka ananasu, na přírodní polovině meruňky nebo broskve, plátek sýra a ve vyhřáté troubě zapečeme.