Kuřecí prsíčka marinované v jogurtu
Kuřecí prsíčka marinované v jogurtu
Potřebujeme:
300 g kuřecích prsou, 500 g bílého jogurtu, sůl, mletý pepř, 1 dcl olivového oleje, 1 citron, 1 dcl balzamikového octa, 1 PL hořčice, 20 g čerstvého tymiánu, sézamové semínka, 30 g sušených meruněk, 2 dcl sladkého červeného vína, 10 g másla
Jak na to:
Z jogurtu, hořčice, olivového oleje, citronu a balzamikového octa připravíme marinádu, vložíme do ní maso a necháme stát asi 2 hodiny. Meruňky zalijeme vínem a zlehka zarestujeme na másle. Maso grilujeme jako steak, posypeme tymiánem a sezamovým semínkem.