Kuřecí prsa v marinádě

 Kuřecí prsa v marinádě

Potřebujeme: 

4 kuřecí prsa, hodně cibule (1 velkou, nebo alespoň 3 malé), 1 PL hořčice, 3 PL kečupu, 100 ml smetany na vaření, koření: sůl, pepř, kmín, papriku sladkou, také oregano a majoránka 

Marináda: 100 ml oleje, 4 stroužky česneku, 1 lžičku mleté červené papriky 

Jak na to: 

Kuřecí prsa nakrájíme a naklepeme. Připravíme marinádu: Olej, prolisované stroužky česneku a červená paprika smícháme. Do marinády vložíme řízky a necháme přes noc odležet v chladničce. 

Na druhý den na pánvi zprudka opečeme řízky, dokud nejsou měkké. Poté je vybereme do misky a ve výpeku opražíme cibuli. Přidáme hořčici, kečup, koření, kmín rozdrtí, podlejeme vodou a vaříme. 

Potom podlejeme smetanou, znovu vaříme, přidáme majoránka i oregano, které rozdrtíme v dlani. Vaříme, dokud se všechny chutě nespojí. Před dokončením přidáme maso a společně vše prohřejeme. Podáváme s opékaný bramborami.