Kuřecí prsa v brokolicové a v sýrové omáčce
Kuřecí prsa v brokolicové a v sýrové omáčce
Potřebujeme:
kuřecí prsa, brokolici, tvrdý sýr, 3 tavené sýry, 50 g másla, 400 ml mléka, 2 kopečky PL mouky, alobal
Jak na to:
Brokolici uvařte předem v páře, aby si zachovala svou výživovou hodnotu. Uvařte ji do polotvrda, nemusí být zcela měkká.
Do pekáče nebo Jánské mísy dejte na spodek trochu oleje, přidejte kuřecí prsa, osolte je, okořeňte a neskládejte uvařenou brokolici.
Bešamelová omáčka: Z másla, mléka a mouky uvařte hustou omáčku, nechte ji trochu vychladnout, trochu osolte, přidejte nastrouhaný tvrdý sýr. Vmíchejte do omáčky.
Sýrovou omáčkou navrstvite na brokolici, zakryjte alobalem a dejte péct. Pečte asi hodinu při teplotě 250 stupňů. Podávejte s bramborami a salátem.
Potřebujeme:
kuřecí prsa, brokolici, tvrdý sýr, 3 tavené sýry, 50 g másla, 400 ml mléka, 2 kopečky PL mouky, alobal
Jak na to:
Brokolici uvařte předem v páře, aby si zachovala svou výživovou hodnotu. Uvařte ji do polotvrda, nemusí být zcela měkká.
Do pekáče nebo Jánské mísy dejte na spodek trochu oleje, přidejte kuřecí prsa, osolte je, okořeňte a neskládejte uvařenou brokolici.
Bešamelová omáčka: Z másla, mléka a mouky uvařte hustou omáčku, nechte ji trochu vychladnout, trochu osolte, přidejte nastrouhaný tvrdý sýr. Vmíchejte do omáčky.
Sýrovou omáčkou navrstvite na brokolici, zakryjte alobalem a dejte péct. Pečte asi hodinu při teplotě 250 stupňů. Podávejte s bramborami a salátem.