Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou
Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou
Potřebujeme:
kuřecí prsa, sůl, mleté černé koření, mletá červená paprika, 1 malá cibule, 2 stroužky česneku, sýr, smetana na vaření (nebo na šlehání), 1 KL solamylu, 2-3 PL hrášku a kukuřice (mražené), máslo
Jak na to:
Kuřecí prsa omyjeme a okořeníme. Upečeme z obou stran cca 8 minut a trošku podlejeme vodou. Dusíme do měkka 5-10 min. Poté jejich vybereme a připravíme omáčku.
Omáčka: Cibuli nakrájíme na jemno na másle opečeme. Přidáme česnek a hned po něm vložíme hrášek a kukuřici. Trochu osmažíme a podlejeme smetanou. Dáme vařit. Po asi 7 minutách přidáme sýr, který necháme rozpustit.
Pokud máte rádi výraznou chuť sýra, tak přidejte ještě 1 / 2 sýra.
Pokud Vám omáčka nezhoustne, přidejte 1 KL solamylu smíšenou z trochou vody.