Kuřecí prsa s uzeninou a sýry

Kuřecí prsa s uzeninou a sýry
Potřebujeme:

cca 0,7 kg kuřecích prsou, 15 dkg uzené krkovičky nebo jiné kvalitní uzené šunky, 15 dkg sýra nejlépe tvrdého např.. eidam, sůl, pepř, majoránka, olej, cibulka a mouka

Jak na to:

Naporcujte si kuřecí prsa osolíme a okořeníme. Přes sáček je dobře vyklepeme.Obalujeme v polohrubé, nebo v hladké mouce. Opražíme na horkém oleji z obou stran.

Opečené  je vložíme na pekáč, do kterého jsme si nakrájeli cibulku a přidali do něj vodu. Po opékání nám zůstane výpek, který podlejeme vodou, necháme převařit a vlejeme na maso. Nyní si na maso poklademe uzeninu, pak sýr a posypeme majoránkou.

Dáme to všechno odkryé zapéct do trouby 200 ° C, na cca 30min.

Podáváme s rýží a trochou hranolek.