Kuřecí prsa s rozinkami a mandlemi

Kuřecí prsa s rozinkami a mandlemi
 

Potřebujeme:

2-3 ks kuřecích prsou, 3-4 PL hroznů (prekrojeného na polovinu), 2-3 PL mandlí, sůl, mleté černé koření, 1 / 2 slepičími bujónu, olej, vodu

Jak na to:

Maso osolíme, okořeníme a opečeme z obou stran. Mezitím připravíme mandle. Mandle oloupeme (mandle zalijeme na chvíli vroucí vodou, a potom je scedíme a oloupeme).

Připravíme si mandle a nakrájené hrozny. Ve výpeku z kuřecích prsou opražíme mandle a přidáme hrozny. Mezi prsty rozmrvíme bujón a přidáme k mandlmí a hroznu§m.Zalijeme vodou tak akorát, asi 1-1,5 dcl. Potom přidáme opečené maso.