Kuřecí prsa s cumberlandskou omáčkou

Kuřecí prsa s cumberlandskou omáčkou

Potřebujeme:

150 g kuřecích prsou, 59 g kuřecí játra, 100 g rybízu, 2 dcl červeného vína, 1 pomeranč, 2 PL kečupu, 1 PL másla, 2 PL krystalového cukru, sůl, mleté bílé koření, mleté chilli koření

Jak na to:

Na nudličky nakrájíme pomerančovou kůru, zarestujeme na oleji, zasypeme cukrem a přidáme ostatní suroviny. Chvíli povaříme a rozmixujeme. Omáčku podáváme vychlazenou k masu, které si dříve opražíme na másle.