Kuřecí prsa na bílo

Kuřecí prsa na bílo
Potřebujeme:

3 ks kuřecích prsou, 60 g másla, 1 sladkou smetanu, barevný pepř, sůl

Jak na to:

Kuřecí prsa omyjeme, jemně (přes mikrotenoý sáček) naklepeme, osolíme a pořádně okořeníme. 

řízky z obou stran prudce osmažíme na másle (s kapkou oleje). Opečené řízky vyjmeme a odložíme na teplé místo. Do výpeku vlejeme smetanu, ještě pořádně okořeníme a osolíme. Mícháme dokud se smetana nepřehřeje, ale nenecháme vřít.

Do omáčky vložíme kuřecí prsa zpět a necháme prohřát. Podáváme s kyselými okurkami a bílou bagetou, kterou namáčíme do omáčky.