Kuřecí noky s nivou

Kuřecí noky s nivou 
Potřebujeme:

4 kuřecí prsa, mletý pepř, sůl, škrobovou moučku, 3 PL oleje, wolčestrovou omáčku, 1 kostku slepičího bujónu, 100 - 150 g sýra s modrou plísní
Jak na to:

Maso pokrájejte na malé kousky - halušky. Osolte je, okořeňte, posypte škrobem a dobře promíchejte. Na pánvi zahřejte olej, maso na něm prudce opražte, pokapejte wolčestrovou omáčkou a slepičí bujóny rozdrcené v malém množství vody. Uduste do měkka. Když je maso hotové, posypte ho strouhaným sýrem. Podávejte s hranolkami.