Kuřecí medajlónky
Kuřecí medajlónky
Potřebujeme:
4 kuřecí prsa, 2 šlehačky, polohrubé mouku smíchanou s mletou sladkou paprikou, 1 špetku soli, 1 PL oleje, 5 žampionů
Jak na to:
Na tenko rozklepané plátky kuřecího masa osolíme, obalíme v mouce smícháme s mletou paprikou a poklademe do trošku vymazaného pekáče.
Pokryjeme plátky žampionů, které rovněž jemně posypeme moukoua s paprikou. Polijeme šlehačkou tak, aby vše bylo akorát potopený, raději více než méně.
Pekáč vložíme do rozpálené trouby a minimálně 15 minut pečeme při teplotě 250 ° C bez poklice. Poté přikryjeme a půl hodiny dopekáme již při 150-180 ° C.