Kuřecí maso v sýrové omáčce s bylinkami

Kuřecí maso v sýrové omáčce s bylinkami

Potřebujeme

60 dkg kuřecích prsou, 1 / 4 šálku olivového oleje, 3 stroužky česneku, 1 / 2 KL soli, 1 / 2 KL vegety, 1 svazek šalvěje, 2 cibule, 1 / 2 šálku bílého vína, šťávu z jednoho citronu, 1 šálek sladké smetany, 1 PL strouhané citronové kůry, sůl, 4 PL strouhaného parmezánu

Jak na to

Maso nakrájíme na tenké plátky.
Na pánvi rozpálit olivový olej, přidáme přepasírovaný česnek smíchaný se solí, vegetou a najemno nakrájenou šalvějí. Přidáme maso a za stálého otáčení opečeme.
Prsa vyjmeme na teplé místo, do výpeku přidáme najemno nakrájenou cibuli, dolejeme bílým vínem, citrónovou šťávou, přidáme smetanu, citronovou kůru a dobře povaříme. Dochutíme, přidáme maso a parmezán. Zahřejeme, ale už nevaříme.