Kuřecí kapsičky

Kuřecí kapsičky  
Potřebujeme:

4 silnější plátky kuřecích prsou, trochu oleje, 200 g nivy, 50 g slaniny, 1 cibuli, cibulová nať, kuřecí vývar, pepř, sůl
Jak na to:

Do plátků masa udělejte otvor na kapsičku. Poté maso mírně naklepte, osolte a okořeňte. Sýr rozdrobte, vmíchejte do něj na malé kostičky nakrájenou slaninu a najemno nasekanou cibulovou nať. Touto směsí naplňte kapsičky a uzavřete jehlou na závitky. Na rozehřátém oleji opražte do zlatova cibuli, pak z obou stran opražte kapsičky. Podlejte kuřecím vývarem a uduste do měkka. Podávejte s rýží a zeleninou.