Kuře v rajčatové omáčce

Kuře v rajčatové omáčce

Potřebujeme:

asi 1 kg kuřete, 40 g oleje, 30 g uzené slaniny, sůl

Jak na to:

Kuře omyjeme a očistíme, usušíme v utěrce a nakrájíme na čtvrtky.

Na pánvi rozpustíme olej, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a rozškvaříme.

Na výpeku ze slaniny opečeme prudce porce kuřete a osolíme. Podlejeme vroucí vodou a dusíme do měka. Hotové kuře zalijeme rajčatovou omáčkou a ještě společně povaříme.