Kuře v páře na houbách a česneku

Kuře  v páře na houbách a česneku

Potřebujeme:

1 kuře, sůl, 50 g slaniny, lžíci másla, 1-2 cibule, asi dva šálky hub, 2 stroužky česneku, ¼ l smetany

Jak na to:

Očištěné kuře rozdělíme na čtyři porce, osolíme a opečeme na nakrájeném a rozškvareném špeku.

Pak přidáme máslo, nadrobno nakrájenou cibuli, dobře očištěné, najemno nakrájené houby, postrouhaný česnek a vše zalijeme smetanou.

Tlakový hrnec uzavřeme a na mírném ohni dusíme asi 20-30 minut.

Vhodnou přílohou jsou brambory a salát