Kuře v cestě

Kuře v cestě

Potřebujeme:

1 kuře, sůl, mleté černé koření, 60 g másla

Těsto: 1 dcl mléka, ½ dcl bílého vína, 100 g hladké mouky, 2 vejce, sůl

Jak na to:

Kuře očistíme, omyjeme, pokrájíme na porce, osolíme a podle chuti okořeníme. Opečeme na másle po obou stranách asi 10 minut. Vybereme, namočíme v těstě a opečeme do růžova.

Těsto: Mléko, víno, mouku, žloutky a trošku soli spolu smícháme a přidáme sníh z bílků.