Kuře se sýrem

Kuře se sýrem 

Potřebujeme:

plátkový nebo tvrdý sýr nakrájený na plátky, kuře, šlehačková smetana 33%-ní, sůl, strouhanka, sádlo

Jak na to:

Vymastíme jenské sklo mastí a spodek mísy jemně poprašíme strouhankou. Na celý spodek mísy poukladáme plátkový sýr cca. 20-25 dkg, kuře naporcujeme, osolíme a jednotlivé části položíme do mísy na sýr, vše zalijeme šlehačkovou smetanou, přikryjeme a dáme péct na cca.45 min na 200 stupňů do trouby. Kuře neodkrýváme, až později ho trošku polejte šťávou jako klasické kuře (nedávejte vodu ani olej). Když kuře chytí zlatavý odstín a je měkké, nechte ho už odkryté dopéct. Podáváme s hranolkami se sýrovou šťávou.