Kuře s cibulí v rýži

Kuře s cibulí v rýži

Potřebujeme:

1 kuře, 3 cibule, 3 lžíce oleje, sůl, mleté černé koření, 200 g rýže, drůbeží vývar, 1 lyži vegety, ½ lžičky mletého muškátového oříšku, 0,2 l smetany

Jak na to:

Kuře rozporcujeme na menší kusy.

Očištěnou cibuli pokrájíme na kolečka a špenát na oleji. Přidáme kuře, osolíme a okořeníme. Opražíme a 10 minut dusíme.

Potom přidáme opečenou rýži, promícháme, zalijeme drůbežím vývarem a dochutíme vegetou a strouhaným muškátovým oříškem. Přikryjeme a vložíme do vyhřáté trouby.

Když je maso měké, mísu odkryjeme a jídlo zalijeme smetanou. Vložíme opět na 10-15 minut do vyhřáté trouby a zapečeme.