Kuře s arašídy

Kuře s arašídy

Potřebujeme:

4 kuřecí stehna bez kůže, 100 ml mouky, 2 vejce, 2 lžíce vody, 1 lžičku kaymanského pepře, 200 ml najemno nasekaných arašídů 

Jak na to:

Troubu předhřejeme na 180 C. Pekáč vymastíme olivovým olejem. V míse smícháme s vodou a kaymanským pepřem.

Maso obalíme nejprve v mouce, potom ve vaječné směsi a nakonec v jádrech arašídů. Poté uložíme maso na pekáč, rovnými plochami dolů

a necháme ho péct asi 45 minut.