Kuře na pivu plněné zelím

Kuře na pivu plněné zelím

Potřebujeme:

1 větší kuře, 75 dkg kysaného zelí, kmín, 1 černé pivo, koření harmonie chuti, olej

Jak na to:

Umyté, osušené kuře posypeme zevnitř harmonií chuti a vtlačíme zelí. Zvrchu jemně posypeme kořením.

Pekáč vymastíme olejem (ale nemusíme), položíme kuře, podlejeme černým pivem a pečeme 1 až 1 a 1 / 2 hodiny. Po upečení vybereme zelí z kuřete, promícháme s výpekem, kuře naporcujeme a podáváme s knedlíkem nejlépe bramborovým.