Křupavé pečené kuřecí stehýnka

Křupavé pečené kuřecí stehýnka

Potřebujeme:

12 vykostěných kuřecích stehýnek (s kůží), grilovací koření, kurkuma, olej, česnek, sůl, těsto z hladké mouky

Jak na to:

Kuřecí stehna předvřríme, scedíme a necháme vychladnout. Poté je osolíme a posypeme grilovacím kořením, kurkumou a potřeme připravenou směsí česneku (rozdrcený česnek smíchaný s lžičkou oleje) a vše spolu dobře promícháme, aby stehna byly rovnoměrně posety kořením. Na pánev - do horkého oleje klademe okořeněné stehna a potřeme je pírkem, které je namočené v připraveném těstíčku. Rovnoměrně je opékáme častým otáčením do zlatova. Po upečení je necháme vychladnout. Nakrájíme na tenké plátky.