Dušené kuře na houbách

Potřebujeme:

1 větší kuře, 100 g hub, 1 cibuli, pepř, sůl, 3 dl zakysané smetany, 4 PL oleje, hladká mouka, ½ ČL hořčice

Jak na to:

Umyté vykuchané kuře rozkrájejte na porce. Pokrájenou cibuli opražte na oleji, přidejte kuře a nakrájené houby, vše posolte, podlejte vodou a duste. Když je maso měkké, šťávu vyvařte a přidejte zakysanou smetanu, v níž jsme rozšlehali mouku a hořčici. Za stálého míchání poduste ještě 5 min. a podávejte s makarony.