Dobrá kuřecí stehýnka

Dobrá kuřecí stehýnka

Potřebujeme:

1 kuře nebo kuřecí stehna, 4 vajíčka, ½ l mléka, 50 g hladké mouky, kypřící prášek, 250 g tvrdého sýra, sůl

Příloha: 1 cibule, 1 ceketu, 2 rajčata, vinný ocet, česnek

Jak na to:

Kuře naporcujeme, osolíme a uložíme na plech. Připravíme si směs z vajíček a mléka. Postupně přidáme mouku, kypřící prášek a postrouhaný sýr. Směs vylijeme na kuře a pečeme 30-40 min. při 220 ° C. Příloha: Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kolečka nakrájenou cuketu na měsíčky nakrájená rajčata a zalijeme trochou vinného octa. Přidáme nadrobno nasekaný česnek a vaříme, dokud tykve nezměknou. Podáváme s rýží nebo opékaným bramborem.