Další kuře po indicku

Další kuře po indicku

Potřebujeme:

1 rozporcované kuře zbavené kůže, 125 g másla, 1 PL kari koření, 2 velké cibule, 3 vajčata, sůl, mletá sladká paprika,brambory

Jak na to:

Očistěné brambory pokrájíme na asi 5 mm plátky a poklademe do vymaštěné varné mísy. Trochu osolíme a zapečeme v dobře vyhřáté troubě. Mezi tím rozehřejeme máslo a nasekáme na drobno cibuli. Rozporcované kuře mírně osolíme a opaprikujeme. Do rozpuštěného másla zamícháme rozšlehané vejce, cibuli, karí a sůl. Když jsou brambory do poloviny zapečené, vybereme je, poklademe na ně kuře a zalejeme omáčkou a necháme zapéct 30 – 35 minut na 200C do zlatova.