Čína trochu jinak

 Čína trochu jinak

Potřebujeme:

2 kuřecí prsa, 1 KL soli, 2 KL cukru, 1 KL černého mletého pepře, 1 KL kari koření, 1 špetku ostré papriy, 2 PL solamylu, 6 PL oleje, 1 vajíčko, 1 KL sójové omáčky, 3 česneku, 1 cibuli

Jak na to:

Kuřecí prsa pokrájíme na kostky. Postupně přidáváme lžičku soli, cukr, pepř, kari koření, pálivou papriku, olej, vajíčko, česnek a na konec kašu ze solamylu. Hotovou směs dáme do chladničky na 5 hodin.

Potom dáme na pánev olej a pokrájenou cibuli, kterou zpěnímet do zlatova. Potom vložíme připravenou směs z ledničky, kterou podusíme asi 10 minut.

Podáváme  s rýží a přílohou.

Kaše ze solamylu: 2 lžičky solamylu a smícháme s 3 dcl studené vody.