Rizoto ze zelenými fazolky

Rizoto ze zelenými fazolky
Potřebujeme:

120 g rýže, sůl, 1 středně velká karotka, 1 lžičku olivového oleje, 1 PL Flory, 200 g zelených fazolek, vegeta light, celerová nať, 100 g kysaného zelí

Jak na to:

Rýži uvaříme v mírně osolené vodě, přidáme pár kapek olivového oleje. Karotku očistíme, nakrájíme na nudličky a zlehka opražíme na rozehřátém rostlinném tuku. Přidáme zelené fazolky, vegetu a podlijeme malým množstvím vařící vody, podusíme do měkka. Fazolové lusky smícháme s rýží, posypeme pokrájenou celerovou naťí a nakrájenými kousky celeru. Podáváme s kysaným zelím.