Hřibový paprikáš

Hřibový paprikáš
Potřebujeme:

4 - 5 středně velkých žampionů, 1 PL olivového oleje, 1 středně velkou cibuli, stroužek česneku, sůl, mletou červenou papriku, smetana.

Jak na to:
Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Na oleji osmažíme, oloupanou a pokrájenou cibuli na kostičky a přidáme žampiony. Krátce opražíme, přidáme prolisovaný česnek, mletou červenou papriku, sůl a podlijeme malým množstvím vařící vody. Dusíme do měkka. Na závěr zahustíme smetanou a krátce povaříme.