Játra na zelenině

Potřebujeme: 120 g telecích jater, 2 polévkové lžíce oleje , 10 g cibule, 60 g zeleniny (mrkev, zelený hrášek, celer), 5 g hladké mouky, voda na podlévání, sůl, majoránka

Na oleji zpěníme očištěnou pokrájenou cibuli, přidáme očištěnou a nastrouhanou zeleninu a sterilovaný hrášek bez nálevu, majoránka, promícháme, podlijeme horkou vodou a podusíme. Potom přidáme játra, nakrájené na drobné kostičky, promícháme a dodusíme. Nakonec zaprášíme moukou, povaříme a osolíme až nakonec. Podáváme dětem od 1 roku.