Játrové placky

Játrové placky

Potřebujeme:

500 g kuřecí jater, 3 cibule, 3 brambory, 3 stroužky česneku, pepř, sůl, kmín, 1 pórek
Jak na to:

Kuřecí játra rozemeleme na mlýnku. K tomu nasekáme  brambory, cibuli, česnek a přidáme koření a pór. Směs dobře promícháme.
Na pánvičky rozehřejeme olej a malou lžičkou uděláme placky, které opečeme z obou stran.