Turecký med jak z pouti

Použité suroviny:

3 ks bílku | 180 g cukru | 100 g medu | 120 g ořechů |

Jak recept připravit:

Do hrnku si dáme rozehřát medík, ale ne vařit. Bílky s cukrem postavíme do vařící vody a šleháme do
zhoustnutí. Poté tenkým pramínkem za stálého míchání přiléváme med. Nakonec přimícháme oříšky či ořechy.
Hmotu necháme prochladnout a druhý den je krájíme na úzké proužky.