Šátečky k pouti

 Použité suroviny:

500 g polohrubé mouky
1 špetka soli
250 ml mléka
2 kostičky droždí
1 lžíce cukru
2 vejce
150 g másla
1 rozšlehané vejce na potření
dle potřeby: drobenka
náplň: dle chuti (maková, tvarohová, oříšková, povidla nebo jablka)

Jak recept připravit:

Z vlažného mléka, cukru a droždí uděláme kvásek, přilijeme rozpuštěný tuk, přidáme vejce a mouku se solí.
Vypracujeme těsto a ihned na pomoučeném vále rozválíme (nenecháváme vykynout!) a rozkrájíme na čtverčky.
Pokryjeme náplní, růžky čtverečků mírně vytáhneme a svážeme do šátečků. Potřeme vejcem, posypeme drobenkou a
ve vyhřáté troubě upečeme (cca na 180 st.). Horké pocukrujeme moučkovým cukrem.
Nejvíc nám chutnaly povidlové a ořechové.