Oříškové muffíny s mlékem

Použité suroviny:

1 hrnek mletých ořechů
1,5 hrnku polohrubé mouky
1 , prášek do pečiva
hrstka čokoládových kousků
3 vejce
3/4 hrnku cukru krupice
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka
na ozdobu
čokoládová poleva
drcené ořechy

Jak recept připravit:

Všechny sypké suroviny kromě cukru smícháme.
Celá vejce s cukrem ušleháme do pěny, zašleháme olej a mléko a vmícháme sypkou směs.
Plníme do 2/3 do papírových košíčků nebo důlků na muffinovém plechu, pečeme asi 15 minut při 190°C.
Vychladlé muffiny můžeme potřít čokoládovou polevou a posypat drcenými ořechy.