Oříškové kraple
Použité suroviny:
280 g hladké mouky | 1 špetka soli | 200 g rostlinného tuku | 2 žloutky | 1 lžíce octa | dle potřeby:
trochu mléka | dle chuti: mletá skořice | dle potřeby: sorbit | dle potřeby: nasekané vlašské ořechy na
posypání
Jak recept připravit:
Mouku se špetkou soli zpracujeme se změklým tukem, žloutky a octem. Podle potřeby přidáme trochu mléka a
vypracujeme vláčné těsto, které dáme asi na hodinu odpočinout do lednice. Těsto rozválíme na plát, potřeme
jej rozšlehaným vejcem a posypeme skořicí smíchanou se sorbitem a nasekanými vlašskými ořechy. Rádýlkem
pokrájíme na čtverečky dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme prudčeji.