Oříško bílkový chlebíček

Použité suroviny:

4 bílky
10 dkg hrubé nebo polohrubé mouky
11 dkg mletého cukru
1 vanilkový cukr
dle chuti: citrónová kůra
6 dkg rozpuštěného másla
dle chuti: hrubě nakrájené ořechy

Jak recept připravit:

Vyšleháme bílky s cukrem do tuha, opatrně vmícháme mouku, vlažné máslo a nakonec ořechy. Pečeme ve
vymazaném a moukou vysypaném srnčím hřbetu asi 10 minut na 200 st., po 5 minutách přidat naplno. Propíchneme
párátkem - musí být suché.