Mandlové hrudky

Použité suroviny:

100 g mandlí, 1 vanilkový cukr, 80 g čokolády, 20 g másla nebo jiného tuku

Jak recept připravit:

Mandle vsypeme do vařící vody, scedíme, oloupeme a podélně nakrájíme. Spolu s vanilkovýcm cukrem za
stálého míchání opražíme do zlatavé barvy. Čokoládu s máslem ve vodní lázni rozpustíme, přidáme mandle,
zamícháme a děláme podélné hrudky, necháme ztuhnout. Použila jsem čokoládu na vaření, ale můžeme použít
nějakou kvalitnější, papír na pečení na ztuhnutí hrudek a z této dávky bylo 20 ks