Kynuté preclíky

Použité suroviny:

300g hladké mouky
150g tuku
6 lžic mléka
100g strouhaného sýra
20g droždí
kostka cukru
sůl, vejce na potření, sekané mandle na posypání

Jak recept připravit:

Do mísy dáme mouku, v hrnku zvlášť připravíme kvásek z vlažného mléka, kostky cukru, lžíce mouky a
rozdrobeného droždí
Vzešlý kvásek nalijeme do mouky, přistrouháme sýr a tuk a zaděláme tužší těsto
Necháme asi 10 minut odpočinout a pak vyvalujeme válečky, ze kterých děláme preclíky
Pomažeme je rozšlehaným vajíčkem, posypeme mandlemi, přendáme na plech a upečeme