Kuličky s kytičkou
Použité suroviny:
125 ml vody
100 g rozinek
120 g krupicového cukru
1 balíček sušenek - esíčka
200 g vlašských ořechů
100 g kandovaného ovoce
250 g čokoládové polevy
1 balíček želé bonbonů (JOJO želé bompari)
2 lžíce moučkového cukru
1 lžíce teplé vody
Jak recept připravit:
Necháme vychladnout vodu svařenou s cukrem, pak jí přelijeme jemně nastrouhané sušenky. Přidáme polovinu
nastrouhaných ořechů, nakrájené kandované ovoce, rozinky a vše zpracujeme na hmotu, kterou necháme asi 30
minut odležet.
Z hmoty tvoříme malé kuličky, které namáčíme do rozhřáté čokoládové polevy, a spodní část obalíme ve
zbylých ořeších. Dáváme do papírových košíčků a zdobíme kytičkou.
Hmota na kytičky: Bonbony propracujeme s cukrem a vodou na tužší hmotu. Jde-li špatně zpracovat, přidáme
horkou vodu. Hmotu na pocukrované podložce rozválíme na tenký plát a vypichujeme tvar kytiček.