Jemné octové cukroví

Použité suroviny:

28 dkg tuk stela
28 dkg hladké mouky
2 žloutky
2 lžíce octa
na obalení: cukr
na plnění: marmeládu dle chuti

Jak recept připravit:

Zpracujeme těsto a necháme přes noc v lednici. Vyvalujeme, podsypané moukou a přes sáček. Pozor těsto si
ukrojte, jen co budete potřebovat na vále. Zbytek nechat v chladničce lépe se s ním pracuje. Před vložením do
trouby potřeme rozkvedlaným vejcem. Pečeme na 200 °C do zlatavé barvy. Po upečení teplé obalit v cukru. (K
vykrajování používám vykrajovátko na taštičky a plním i jinými náplněmi dle chuti).