Žampiónové brambory

Použité suroviny:

750 g brambor | 20 g másla | 1 cibule | 6 velkých žampiónů | sůl | kmín | petrželka |

Jak recept připravit:

Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby, sůl, kmín, trochu vody
a dusíme asi 10 minut. Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky a uvaříme doměkka v osolené vodě. Scedíme
a ihned promícháme s dušenými houbami a nadrobno nasekanou petrželkou.