Z vařených brambor placičky pečené v troubě

Použité suroviny:

Vařených brambor 500 g
Vejce 2 ks
Hrubé mouky 5 lžic
Mouka na podsypání 1 ks
Sůl, česnek a pažitka podle chuti 1 ks
Másla 50 g

Jak recept připravit:

Žloutky utřete se změklým máslem, přidejte jemně nastrouhané brambory, sůl, česnek a pažitku, nakonec
mouku a dobře promíchejte.
Na závěr vmíchejte sníh z bílků.
Lžící odebírejte kousky těsta, obalte je v hrubé mouce a vytvarujte placičku.
Pečte je v troubě na pečícím papíře z obou stran, až zezlátnou.