Taštičky s povidly
Použité suroviny:
na těsto: 250 g hrubé mouky
250 g vařených strouhaných brambor
2 vejce
100 ml mléka
špetka soli
povidlová náplň: 250 g švestkových povidel
trochu rumu
perník na strouhání
na posypání: 100 g másla
100 g strouhaných ořechů
40 g moučkového cukru
Jak recept připravit:
Z mouky, vajec, vařených brambor, mléka a soli připravíme těsto.
Necháme jej chvíli odpočinout, pak z něj vyválíme placku, vykrájíme kolečka, která plníme povidly.
Kolečka přeložíme napůl, kraje přitiskneme a vložíme do vařící vody, vaříme 8 minut.
Uvařené taštičky posypeme ořechy a cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem.