Syrové bramborové placky se zelím

Použité suroviny:

1 kg syrových brambor
150 g hladké mouky
2 vejce
150 g kysaného zelí
trocha mléka
sůl
2 stroužky česneku
majoránka
pepř
olej

Jak recept připravit:

Brambory oloupeme a nstrouháme, přidáme sůl, vejce, mléko, mouku a prolisovaný česnek, okořeníme a pak
přidáme nakrájené kysané zelí.
Ze vzniklé směsi tvoříme placičky a na rozpáleném oleji pečeme po obou stranách dozlatova.